广东建设职业技术学院是省内唯一一所公办建筑类高职院，由广东省教育厅管理，是建筑业高素质技术技能人才培养的主要基地和“现代鲁班”摇篮。
应用外语学院共有专任教师67名，其中正教授2名，副教授6名，博士4名,硕士55名，广东省优秀青年教师1名, 院级“千百十”培养对象2名,师资力量雄厚，教学经验丰富。近年来，获批国家自然基金科研项目2项,省部级项目多项。学院开设有商务英语、应用韩语、跨境电商等3个专业专业，为涉外商务行业提供了大量的适应智慧电子商务时代的创新型多语言涉外商务类人才。商务英语和应用韩语专业定位培养“外语+商贸”的沟通型商贸人才；跨境电子商务专业定位于培养“电子商务+外语”的业务型人才，各有侧重，对接数字跨境贸易产业链的国际贸易、数字贸易、跨境电商三大领域，面向进出口外贸企业、语言服务企业、商务服务企业中的涉外商务岗位群，培养高素质复合型技术技能人才。
商务英语、应用韩语、跨境电商等专业在校生1122人，近3年毕业生将近500人，实际就业率超过97%，根据2020年麦可思第三方统计，韩语专业和商务英语专业毕业生平均薪酬在广东同类高职院校中名列前茅。应用外语学院教学资源丰富，现有校内实训基地包括金特丝跨境电商人才孵化基地，国际商务实训室、语言实训室、商务体验实训室和跨境电商实训室等，同时还有MyET英语课程学习资源库、跨境电商产教融合管理云平台+速卖通、亚马逊实训教学系统、蓝鸽英语智慧教学平台等。
